So manchem eingefleischtem Steakkenner läuft bei dem Gedanken an Beef aus den USA das Wasser im Mund zusammen: Butterzart, fast schmelzend auf der Zunge, gehört american Beef zum besten Rindfleisch überhaupt!

So jedenfalls denken die amerikanischen Cowboys und haben Recht damit! Aus diesem Grund werden die ausgewachsenen Rinder aus den USA drei Monate vor der Schlachtung mit Mais, Luzerne und Getreide gemästet. Das macht das Fleisch zarter, fetter und somit unglaublich beliebt bei Kennern!

GUT DING WILL WEILE HABEN – US PRIME BEEF

Das Mästen trägt zwar dazu bei, dass das Fleisch fetter wird, aber die feine Marmorierung entsteht erst durch die zusätzliche Bewegung! US-Rinder der Rassen Hereford und Angus grasen nämlich vor der Mast und Schlachtung bis zu 18 Monate auf den großen Wild-West-Weiden Nordamerikas. Das gibt ihnen viel Zeit, um Fleisch von solch enorm guter Qualität zu entwickeln, sodass wir dir hier bei Kreutzers.eu prime beef der Qualitätsstufe “Prime“ anbieten können! Übrigens: nach den Richtlinien des NHTC-Programms (Non-Hormone Treated Cattle Programm), darf nur das Fleisch aus hormonfreier Aufzucht nach Europa.

CREEKSTONE FARMS – Im Namen der besten Qualität!

Unser gesamtes US-BEEF- Sortiment kommt von den CREEKSTONE FARMS. Das Fleisch, was wir von dort beziehen, stammt von reinrassigen Black-Angus Rindern. Dabei achten Creekstone Farms besonders auf eine ausgezeichnete Genetik der Tiere, artgerechte Haltung, hochqualitatives Futter, sowie stets den neuesten Stand der Verarbeitung. Das Creekstone Farms Premium Black Angus Programm ist zudem eines der wenigen Programme mit USDA-Zertifizierung, welche gleichbleibend exzellente Qualität sichert!

Überzeuge dich selbst und hole dir dein Stück American Beef nach Hause!

• Deutsches Wagyu
• German Simmentaler
• German Heifer
• Argentinian Angus